Cuisine canaille et gourmande dans le marais (Paris) | LA MANGERIE

MA plus belle découverte culinaire & ambiance durant mon séjour c’est : LA MANGERIE !!

Si vous avez suivi mes stories c’est que vous avez déjà en projet d’y aller !

Lors de mon passage à Paris, j’ai été invitée par le bureau de presse de LA MANGERIE afin de découvrir le concept inédit de ce restaurant de tapas gastronomiques situé dans le Marais.

Adresse
 La Mangerie 7 rue de Jarente 75004 Paris


Tout naturellement, j’ai proposé à @Sophyaiida de se joindre à moi afin de profiter d’une parenthèse gustative pour chater un petit peu, parler projet et surtout, rire, rire et toujours rire !

Sophy & Moi


Nous avons poussé les portes d’un lieu cosy, chaleureux, fun et quelque peu insolite (avec ses pièces cachées derrière des armoires anciennes), qui propose de délicieux produits frais. Le restau propose des portions à partager pour placer chaque moment sous le signe de la convivialité.

Adresse
 La Mangerie 7 rue de Jarente 75004 Paris


Adresse
 La Mangerie 7 rue de Jarente 75004 Paris


La cuisine généreuse met à l’honneur des fournisseurs de qualité (pain de Thierry Breton, viandes de Lalauze, poissons de Reynaud et légumes frais quotidiens assurés par Halles Prestige), avec des recettes faites maison imaginées par Adrian Calvo, passé entre autres par le Relais de la Poste ** à Magescq.

Adresse
 La Mangerie 7 rue de Jarente 75004 Paris


Ambiance de folie, le barman offre des shots rhum passion à l’entrée (d’ailleurs il en offre peut être trop ah ha), il se souvient de nos prénoms, le proprio, Serge Ahovey est juste DIIIINGUISSIME (lui ce sont des bulles de champagne qu’il offre au grès de son humeur détonante). J’étais à mille lieux de me dire que La Mangerie était tenue par un Africain (originaire du Bénin de mémoire). Quelle fierté !!!

Serge Ahovey (le proprio), Sophy Aiida & Moi


Adresse
 La Mangerie 7 rue de Jarente 75004 Paris


Outre les incontournables planches de fromages et charcuteries, les marinades et portions telles que le gouda à la truffe et les beignets de mozzarella se marient à merveille avec les vins espagnols, français, argentins ou encore chiliens. Le chef Adrian Calvo propose des recettes originales et faites maison selon les produits du marché. Carpaccio de lieu jaune et chorizo, bouillon de shitaké à la citronnelle, saumon à la cardamome, tartare de canard, figues sèches et grenailles, ceviche de dorade ou encore thon albacore, ricotta et sésame… autant de déclinaisons qui sont à savourer…

Adresse
 La Mangerie 7 rue de Jarente 75004 Paris


Vous l’aurez compris, les tapas sont à tomber ! Je vous en supplie prenez le risotto de bœuf et remerciez-moi plus tard… Les Accra’s de (je ne sais plus quoi mais pas de morue) étaient exquis, les mozzarella sticks au fromage qui s’étire sans fin m’ont bien fait marrer ! Bref … This is such a great place !

C’est chill, bonne ambiance, délicieux et pas cher !

Le concept est des plus simples : vous avez un carte proposant les tapas, desserts & co, vous cochez vos choix au crayon et vous attendez d’être servis (et éventuellement installez si vous étiez au bar).

Adresse
 La Mangerie 7 rue de Jarente 75004 Paris


Les tapas avoisinent les 11€ et je recommande 2 plats à partager par personne. Nous n’avons même pas eu le courage de passer au dessert car nos ventres étaient déjà KO !!!

Un réel coup de cœur situé au 7 rue de Jarente 75004 à Paris…

Adresse
 La Mangerie 7 rue de Jarente 75004 Paris


@Sophyaiida et moi avons validé cette adresse presque secrète… Et puis surtout, nous y retournerons. Moi à mon prochain passage à Paris et, Sophy y est déjà retournée !

Bel oasis de fraîcheur pour déguster une cuisine canaille et gourmande sur Paris !

Qui connaissait déjà ?

Le site : http://la-mangerie.com/

Adresse
 La Mangerie 7 rue de Jarente 75004 Paris

Horaires
 : Ouvert Lundi au Samedi 18:00 – 01:00

Contacts


+33 01 42 77 49 35 +33 06 16 86 54 74

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HOW IT BEGAN ?

I had no plan! Here is my truth. Didn’t hire a storyteller and will not lie so here I am! An avid life lover, who traveled enough to feed her creativity. The glamorous, the nomad, the retro, the clean and opulence… I’ve seen and loved them all. Life is too short to have rules and structures when it comes to art.. “You have to choose what your brand should look like”- they said… I want my brand to be felt… Fragments of emotions captured on textiles that’s all: MVSE.

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