Invitée à un cours de mixologie à "THE PLACE TO…"

Ce soir, Fatou du blog Black In The Air m’a proposée de l’accompagner à un cours de mixologie à “THE PLACE TO…

FATOU & MOI #Sipping


Compte tenu du fait que je ne m’y connaisse absolument pas en “alcool ordinaire” (je ne saurais reconnaître le whisky du gin ou de la vodka), je me suis dit qu’il valait mieux commencer l’initiation dans un cadre plus ludique !

TOUTE L’ÉQUIPE DÉJANTÉE avec le BARMAN MARVIN (en blanc) !


C’est au “THE PLACE TO…“, un lieu authentique et accueillant situé au 47 avenue de Wagram dans le 17ième arrondissement, (idéal pour prendre un verre, se restaurer, travailler, lire, rencontrer…) que Djulicious, Fatou, Moi et quelques autre blogueurs se sont réunis.

C’est tout un art vous savez ?  Le mélange des boissons pour réaliser des cocktails, des long drinks qu’on fabrique soi-même dans le verre…. Pas de préparation toute faite comme il fût un temps… l’agencement des liqueurs de fruits ou de fleurs aux couleurs souvent marquées…

Je suis plutôt bonne élève non ? Le Barman disait juste que j’avais peur de mettre de l’alcool dans les verres. Il disait “Mets la dose, pour une fois que c’est gratuit” !

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Le Mojito, la Margarita ou encore le Monstre n’ont plus de secret pour moi ! D’ailleurs, au passage le Virgin Mojito est mon cocktail préféré… Très parfumé, légèrement sucré et avec une pointe d’acidité, ce cocktail a fait sa place parmi les grands classiques et c’est aujourd’hui le cocktail le plus célèbre (celui par lequel nous avons commencé la mixologie).

J’ai enfin testé le SHAKER !!!!! SHAKE SHAKE SHAKE…


Ingrédients (pour 1 verre) : – 3 cuillères à café de sucre de canne en poudre – 1/2 citron vert – 1 branche de menthe bien fournie – eau gazeuse – rhum (cubain de préférence, c’est le pays du mojito) – glaçons


Marvin le barman du “THE PLACE TO…” a été un sacré professeur qui nous a montré quelques tuyaux utiles pour un “BON COCKTAIL”. Des peaux d’oranges enflammées aux feuilles de menthes frappées en passant par les étages de liqueurs séparés à la petite cuillère.., je peux dire avec un peu plus d’assurance que je suis une BARMAID (en herbe) !

FATOU “L’Apprentie sorcière” !


C’est aussi simple que ça !


Imaginez-vous passer quelques heures dans un restaurant au décor trendy façon jungle/industriel, ou les horloges Londres-Paris-New york rythment le temps. C’est exactement ce qu’à été notre début de soirée. Cela a d’ailleurs été tellement “cosy” que nous y sommes restés pour dîner et ensuite reprendre des verres…. #gallery-2 { margin: auto; } #gallery-2 .gallery-item { float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 33%; } #gallery-2 img { border: 2px solid #cfcfcf; } #gallery-2 .gallery-caption { margin-left: 0; } /* see gallery_shortcode() in wp-includes/media.php */

Cafés, thés, cocktails, jus de fruits & bien entendu un menu varié sont proposés dans cette espèce de “loft new-yorkais”.

C’est sur une note plus pétillante que nous avons trinqué pour terminer… CHAMPAGNE POUR TOUT LE MONDE ! J’ai tout simplement adoré….

Merci à toute l’équipe “THE PLACE TO….” pour cette belle découverte.

THE PLACE TO…. : 47 avenue de Wagram Paris 17e, France; 01.45.74.79.28;

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HOW IT BEGAN ?

I had no plan! Here is my truth. Didn’t hire a storyteller and will not lie so here I am! An avid life lover, who traveled enough to feed her creativity. The glamorous, the nomad, the retro, the clean and opulence… I’ve seen and loved them all. Life is too short to have rules and structures when it comes to art.. “You have to choose what your brand should look like”- they said… I want my brand to be felt… Fragments of emotions captured on textiles that’s all: MVSE.

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